Le rooibos est une infusion faite à partir des feuilles de la plante rooibos, originaire d’Afrique du Sud. Le rooibos fait partie de la famille des légumineuses et ses feuilles sont riches en antioxydants et autres composés bénéfiques. Le thé rooibos a une couleur rouge profonde et une saveur agréablement sucrée, avec des notes de fruits et de miel. Il est naturellement sans caféine, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes sensibles à la caféine ou à la recherche d’une boisson apaisante au coucher. Le thé rooibos est également riche en minéraux tels que le fer, le calcium et le magnésium, qui peuvent favoriser une bonne santé générale. Qu’il soit consommé chaud ou froid, le thé rooibos est un moyen délicieux de favoriser le bien-être.
Pour préparer le thé rooibos, commencez par faire bouillir de l'eau et laissez-la refroidir pendant environ 2 minutes. Ensuite, ajoutez une cuillère à café de rooibos par tasse d'eau et laissez infuser pendant 3 à 5 minutes. Pour un thé plus savoureux, vous pouvez laisser infuser plus longtemps ou ajouter plus de rooibos. Vous pouvez également ajouter du lait, du miel ou du citron selon votre goût. Le thé Rooibos peut être dégusté chaud ou glacé.